こんにちは('◇')ゞ
先週のお休みに初めてもつ鍋を作ってみました♪
家じゃ中々やらないのですが、スーパーで
美味しそうな牛ホルモンが売っていたのでついつい
買ってしまいまして・・・
鍋つゆも、もつ鍋用が売っていたので
作ってみました☆
鍋つゆは、しょうゆベースとみそベースがありまして
さんざん悩みましたが今回は しょうゆを選んでみました(´▽｀*)
鍋にキャベツと玉ねぎとエノキとホルモンを詰め込みまして
最後にニラをのせて~(*^^*)
見た目はばっちり！もつ鍋が完成いたしました♪
味はもちろん市販のものだったので間違いはなく、
ニンニクが聞いていてめ～ちゃくちゃ美味しかったです♡
しかし、油がものすごい(-_-;)
油だくだくでしたが意外とさっぱりで箸が進んでしまい
またまた食べ過ぎちゃいました(^-^;
今度は、味噌で挑戦してみます♪
