こんにちは！
雨・・ですね・・
湿気がすごいですねーー(>_<)
ジメジメほんとに嫌です(T_T)
今日は、先日娘が作っていたので
アップさせていただきます(/・ω・)/
皆さんは「琥珀糖」 ご存知ですか？？？
私は娘に教えてもらったのですが
寒天を溶かして砂糖を加えて作る日本の伝統的な和菓子
だそうです。
またまたYouTubeで見たようで影響され(;^ω^)
寒天を溶かして砂糖を加え、そこに食紅を入れると
宝石のようになるようで
「食べる宝石」として
インスタやSNSで話題になってるんだそうです！！
早速、食紅を買わされ、大量の砂糖を使いルンルンで
作ってましたーーーー(*_*)
砂糖使いすぎだろッ！というほど・・・・
溶かして入れ物に流し
寒天が固まったらいろんな形にランダムに切り
そこからなんと！
１週間乾燥(゜Д゜;)長ッ?
表面が乾燥して固まって白くなってきたら完成らしいです(;^ω^)
出来上がって一つもらったところ
食感はカリカリ・シャリシャリてな感じですね(^-^;
お味は・・・・
ん～～。何とも言えない・・甘いんだけど味がしない。
不思議な食べ物でした(*´з`)
見てる分にはとっても素敵だな♪と思いました(笑)
良かった是非作ってみてください（笑）
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